कॉम्पैक्ट आकार में घने और स्वादिष्ट एनर्जी बार, 100% प्राकृतिक अवयवों से कैलोरी और पोषक तत्वों से भरपूर, लंबे दिन के लिए आदर्श
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समय-समय पर कोई न कोई उत्पाद मेरे साथ आता है जो वास्तव में मुझे आश्चर्यचकित करता है। जब वेलोफोर्ट के संस्थापक, मार्क गिउस्टी ने अपनी कंपनी शुरू करने के लिए मुझसे संपर्क किया, अपने लंदन रसोई घर से साइकिल चालकों के लिए प्रीमियम ऊर्जा बार बनाने के लिए, मुझे स्वीकार करना होगा कि मैं शुरू में उलझन में था।
साइक्लिंग पोषण बाजार पहले से ही बहुत अधिक संतृप्त है और मुझे याद है कि उस समय सोच रहा था, आप इन सभी अच्छी तरह से स्थापित ब्रांडों के खिलाफ क्यों प्रयास करेंगे?
लेकिन, मैं अपने शब्दों को खाकर उतना ही खुश हूं, जितना कि मैं इन शानदार वेलोफोर्ट बार को खाकर खुश हूं। मुझे समझाने दो।
Giusti की अवधारणा (और कंपनी का नाम) उनकी इतालवी विरासत से ली गई है। कथा कुछ इस प्रकार है। यह 13वीं शताब्दी के रूप में प्रलेखित है, कि रोम के लोगों ने फल, मेवा और मसालों के घने मिश्रण 'पैनफोर्ट' नामक भोजन के साथ अपनी सेना को मजबूत किया था।
ऊर्जा से भरपूर होने के साथ-साथ यह माना जाता था कि इसमें उपचार गुण भी होते हैं। वेलोफोर्ट बार, गिउस्टी का दावा है, इस प्राचीन नुस्खा से बहुत निकटता से मिलता-जुलता है, जो उनके परिवार के माध्यम से पीढ़ियों से चला आ रहा है।
यह सब बहुत ही रोमांटिक लग रहा था, लेकिन सबूत, निश्चित रूप से, खाने में होने वाला था, कहानी कहने में नहीं, इसलिए मैं यह देखने के लिए उत्सुक था कि वे काठी में एक लंबे दिन के लिए ईंधन के रूप में कैसा प्रदर्शन करते हैं।
मेरी पहली धारणा यह थी कि बार कितने पौष्टिक रूप से घने होते हैं। प्रत्येक माउथफुल अपने आप में एक भोजन की तरह लगता है (चाहे मैं तीन स्वादों में से कोई भी खा रहा हो), इतनी कसकर पैक की गई सभी प्राकृतिक सामग्री हैं।
कैलोरी के मामले में ऐसे छोटे पार्सल के लिए एक बड़ी मात्रा होती है - एक कॉम्पैक्ट 70 ग्राम बार, पन्नी बेकिंग चर्मपत्र में बड़े करीने से लपेटा जाता है, इसमें लगभग 300 किलो कैलोरी होता है, आमतौर पर लगभग 50 ग्राम कार्ब्स और 5 ग्राम प्रोटीन होता है।
यह एक महत्वपूर्ण प्लस पॉइंट है। लंबी सहनशक्ति की सवारी पर आपको बस इतना चारा अपनी जर्सी की जेब में रखने की जरूरत नहीं है।
मैं आम तौर पर 4-5 घंटे की सवारी के लिए जितनी अधिक मात्रा लेता था, उसकी आधी मात्रा में सक्षम था, और वेलोफ़ोर्ट बार के कुछ जोड़े पर चरता था।
यह उन खेलों और आयोजनों के लिए एक बहुत बड़ा वरदान है, जहां अगर आप जैकेट, आर्म वार्मर और इसी तरह की अन्य चीजों में सामान रखने की कोशिश कर रहे हैं तो पॉकेट स्पेस प्रीमियम पर है।
पैकेजिंग ने असाधारण रूप से अच्छी तरह से काम किया, दोनों में आसान पहुंच के मामले में, लेकिन जेब में बार को ताजा रखने के मामले में भी।
स्वाद स्पष्ट रूप से व्यक्तिपरक हैं लेकिन मैंने पाया कि वेलोफोर्ट बार एक अच्छा मिश्रण पेश करते हैं क्योंकि मेरी प्राथमिकताएं दिन के अनुसार बदल जाती हैं।
इससे पहले मैंने राइड में पाया कि मुझे साइट्रस-आधारित 'क्लासिको' बार का ताज़ा, साफ़-सुथरा स्वाद पसंद था, क्योंकि मैं गर्म दिनों में भी पसंद करता था।
द 'सिओको' अधिक था जो मैं बाद में एक सवारी में चाहता था, क्योंकि मैं थक गया था, जहां कोको तत्व मीठा और अधिक पिक-अप-अप महसूस हुआ था।
वन फल आधारित 'डि बॉस्को' हमेशा स्वादिष्ट लगता था। एक तरफ, सिओको सहित सभी बार, 32 डिग्री सेल्सियस में मेरी जेब में सवारी करने के साथ ठीक से मुकाबला करते थे।
कुल मिलाकर मैं वेलोफ़ोर्ट बार से बेहद प्रभावित था। मैं जहां भी संभव हो बाइक पर 'असली खाना' खाना पसंद करता हूं, और इतने साफ और छोटे पैकेज में 100% प्राकृतिक उत्पाद होना, इतनी कम जगह लेना, एक वास्तविक लाभ है।
कीमत बाजार के प्रीमियम छोर पर है, लेकिन ध्यान रखें कि ये ऑर्डर करने के लिए हस्तनिर्मित हैं और लगभग 9 महीने तक ताज़ा भी रहेंगे।
खाद्य एलर्जी से पीड़ित लोगों को यह तथ्य भी पसंद आ सकता है कि डेयरी और ग्लूटेन मुक्त विकल्प हैं।
