साइक्लिंग के सच्चे दिलों में से एक, बास्क देश साइकिलिंग की सबसे बड़ी दौड़ की शुरुआत की मेजबानी करने के लिए तैयार है
औपा! अफवाह यह है कि बास्क देश, जो दुनिया के सबसे समर्पित साइकिलिंग क्षेत्रों में से एक है, टूर डी फ्रांस ग्रैंड डिपार्टमेंट की मेजबानी करने के अवसर के साथ है। पूर्व पेशेवर साइकिल चालक और बास्कमैन जोसेबा बेलोकी के अनुसार, 2023 में दौड़ के शुरुआती चरणों की मेजबानी करने के लिए टूर की आयोजन कंपनी एएसओ और बिलबाओ शहर के बीच एक समझौता हुआ है।
विवरण कि मंच कहाँ जाएगा और क्या केवल एक चरण से अधिक होगा, अभी भी अज्ञात है, लेकिन संभावना है कि पहले कुछ चरण फ्रांस लौटने से पहले इस क्षेत्र के चारों ओर घूमेंगे।
यॉर्कशायर और बेल्जियम में हाल ही में ग्रैंड डिपार्ट्स के बाद, साइकिलिंग की सबसे बड़ी दौड़ यूरोप के उन क्षेत्रों में जाने के लिए कोई अजनबी नहीं है जो पूरी तरह से खेल के लिए समर्पित हैं।
हालाँकि, बास्क देश में आपके पास कुछ ऐसा है जो वास्तव में अद्वितीय है। एक ऐसा क्षेत्र, जो अपने कठिन अतीत के बावजूद, साइकिल चलाने और साइकिल चलाने वालों को गले लगाता है, चाहे जो भी परिदृश्य हो, दुनिया में बाइक चलाने के लिए सबसे बड़ी जगहों में से एक है।
और जबकि टूर ने कई मौकों पर बास्क देश का दौरा किया है, हाल ही में 2018 में एस्पेलेट के स्टेज 20 टाइम ट्रायल के लिए, वहां दौड़ शुरू करने का निर्णय खेल के प्रति उनकी भक्ति के लिए सिर्फ इनाम लगता है।
साइकिल चालक ने बास्क देश में शुरू होने वाले टूर डी फ्रांस के रोमांचक होने के कुछ कारणों को एक साथ रखा है और आपको यह सुनिश्चित करने के लिए पाउंड बचाना शुरू करना चाहिए कि आप वहां जा सकते हैं।
साइकिलिंग संस्कृति
बास्क देश के लिए साइकिल चलाना ब्राजील के लिए फुटबॉल जैसा है। यह एक ऐसा खेल है जो इस क्षेत्र से इतना जुड़ा हुआ है कि इस क्षेत्र के हरे, सफेद और लाल रंग के बिना साइकिल चलाने की कल्पना करना लगभग असंभव लगता है।
यहां तक कि सबसे गहरी परेशानियों के माध्यम से, पेशेवर साइकिलिंग क्षेत्र की सप्ताह भर चलने वाली स्टेज रेस, इज़ुलिया बास्क कंट्री और एक दिवसीय सैन सेबेस्टियन के साथ बास्क देश में आई, जो हमेशा पेलोटन के सबसे सक्षम पर्वतारोहियों को आकर्षित करती थी।
बास्क क्षेत्र को अक्सर साइकिल चलाने में सबसे अच्छे प्रशंसकों के रूप में चिह्नित किया जाता है। वे हजारों की संख्या में सड़क के किनारे आते हैं, एक आंत की इच्छा के साथ जयकार करते हैं लेकिन हमेशा सबसे बड़े सम्मान के साथ, सवार को कभी भी बाधित नहीं करते हैं। यह फ़्लैंडर्स के समान है, लेकिन यकीनन और भी अधिक आकर्षक है।
यदि आप सड़क के किनारे खड़े होकर जाते हैं, तो आप वास्तव में एक ऐसा क्षेत्र देखेंगे जो साइकिल चलाना पसंद करता है और आप निराश नहीं होंगे।
ऐसा प्यार और स्नेह है कि सड़क पर चलने वाली आपकी औसत दादी भी पेशेवर साइकिलिंग के बारे में बातचीत कर सकेंगी और शायद आपसे ज्यादा जानती हैं।
बास्क क्षेत्र का सबसे पसंदीदा और सम्मानित पर्वतारोहियों में से कुछ और 2000 के दशक की सबसे यादगार टीमों में से एक के साथ खेल प्रदान करने का एक समृद्ध इतिहास है।
अपनी विरासत पर गर्व करते हुए, Eusk altel-Euskadi टीम की नारंगी जर्सी ने 1994 और 2013 के बीच पेलोटन पर कब्जा कर लिया, अपनी ढीली 'बास्क राइडर्स ओनली' नीति का उपयोग करके सर्वश्रेष्ठ स्थानीय सवारों को साइकिलिंग के उच्चतम स्तर पर ले जाने के लिए प्रेरित किया।
जरा आज के पेलोटन को देखिए। मिकेल लांडा, मिकेल नीवे, इज़ागिरे बंधु, इगोर एंटोन, पेलो बिलबाओ, दौड़ के सीरियल एनिमेटर, जिन्हें दुनिया में सबसे सम्मानित पर्वतारोहियों में से कुछ माना जाता है, सभी यूस्कलटेल उत्पादन लाइन के माध्यम से आए थे।
सवारी और इलाके
यह काफी स्पष्ट है कि प्रो राइडर्स इत्ज़ुलिया बास्क कंट्री स्टेज रेस को असली स्टेज रेसर्स की दौड़ मानते हैं।
बिस्केय की खाड़ी की सीमा पर, बास्क देश पूर्व में पाइरेनीज़ और पश्चिम में कैंटब्रियन पहाड़ों के बीच सैंडविच है, जिसमें आसपास की सीमाओं की बहुत अधिक ऊंचाई नहीं है।
उंचाई में भले ही कमी हो, लेकिन कठिनाई में भी कमी नहीं होगी। इस क्षेत्र में सामान्य चढ़ाई लंबाई में 10 किमी से कम है, लेकिन नियमित रूप से उच्च ग्रेडिएंट्स का दौरा करेंगे, यहां तक कि सबसे अच्छे पेशेवर भी अक्सर क्षेत्र में दौड़ते समय आसान गियर का विकल्प चुनते हैं।
यदि आप बास्क देश में सवारी करने जाते हैं, तो चढ़ाई के लिए तैयार रहें।
उदाहरण के लिए, मोंटे ओइज़ को लें, जो 2018 वुट्टा ए एस्पाना में लगा था। यह अपने पूरे 8.8 किमी के लिए औसतन 9.4% है, जो विशिष्ट सुस्वादु हरे जंगल के माध्यम से घूमता है - वर्षा के उच्च स्तर द्वारा पोषित - शीर्ष की ओर 20% ढाल के साथ अपने सिर को पीछे करने से पहले।
इसके विपरीत, आपके पास क्लासिका सैन सेबेस्टियन की सबसे कुख्यात चढ़ाई जैज़किबेल है, जो अटलांटिक तट से 9.6 किमी के लिए अधिक प्रबंधनीय 4.7 किमी पर उगती है।
चढ़ाई से दूर, गर्निका, गेटारिया और बिलबाओ तक जाने वाली रोलिंग सड़कें आपको पूरे दिनों की सवारी के लिए तट से केवल मीटर की दूरी पर मार्गदर्शन कर सकती हैं, जबकि अंतर्देशीय सड़कें क्षेत्र के चिथड़े खेतों में नेविगेट करती हैं।
इस क्षेत्र में सवारी करना विविध है और सड़कें काफी हद तक अच्छी हैं, यहां तक कि छोटी, कम उपयोग वाली सड़कों में भी टरमैक है जो यूके के अधिकांश नेटवर्क को शर्मसार कर देगी।
और, यह वास्तविक निम्न स्तर के यातायात और स्थानीय आबादी द्वारा साइकिल चालकों के उल्लेखनीय सम्मान के साथ भी मदद करता है।
खाना-पीना
सैन सेबेस्टियन के 25 किमी के दायरे में 18 मिशेलिन सितारों के साथ बास्क देश को दुनिया की खाद्य राजधानी घोषित किया गया है, लेकिन यह केवल उच्च अंत व्यंजन नहीं है, जिसमें स्पेन का यह उत्तरी कोना माहिर है।
दो सितारा रेस्टोरेंट मुगारित्ज़ को ही लीजिए। दुनिया का चौथा सबसे अच्छा रेस्तरां, 20 'क्रिएशन' आपको खाने के तीन घंटे के दौरान प्रस्तुत किए जाते हैं क्योंकि शेफ एंडोनी लुइस एडुरिज़ आपको अपने जटिल मेनू के साथ 'पाचन विज्ञान की दुनिया के तर्क पर सवाल उठाने, सामाजिक आदतों और पूर्वाग्रहों पर पुनर्विचार' करने के लिए कहते हैं। आपको €200 वापस कर देगा।
स्पेक्ट्रम के दूसरे छोर पर चहल-पहल वाला बास्क बार भोजन दृश्य है।
तपस के बजाय, बास्क पिंटॉक्स खाते हैं। दोनों के बीच मुख्य अंतर यह है कि पिंटॉक्स को टूथपिक के साथ एक साथ रखा जाता है, भोजन को रोटी के माध्यम से छेदता है जो आधार के रूप में कार्य करता है। पिंटॉक्स नाम वास्तव में क्रिया 'पिंचर' से आया है जिसका अर्थ है 'छेदना'।
यह सस्ता है, और कभी-कभी ठंडी बीयर के साथ मुफ़्त भी होता है। यह हमेशा ताज़ा और स्वादिष्ट भी होता है, लंबी सवारी के बाद उत्तम भोजन।
ध्यान देने के लिए एक विशेष जोड़ सैन सेबेस्टियन की संकरी गलियों में छिपा हुआ है, जिसे बार नेस्टर कहा जाता है, जिसका नाम इसके मूंछ वाले मालिक के नाम पर रखा गया है। वह एक दिन में दो टॉर्टिला बनाता है। आपको एक दिन पहले एक टुकड़ा प्री-ऑर्डर करना होगा और आपको प्रति व्यक्ति केवल एक ही आरक्षित करने की अनुमति है और इसे आमने-सामने किया जाना है, फोन पर नहीं।
यह ब्रेड के एक टुकड़े के साथ आता है, जिसकी कीमत €2 है और इसे एक गिलास टक्साकोली के साथ परोसा जाता है, जो एक सूखी स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन है जिसे ऊंचाई से डाला जाता है। लेकिन यह बहुत स्वादिष्ट है, यह आपको याद दिलाता है कि भोजन जीवन के सबसे सरल सुखों में से एक क्यों है।
लोग
बास्क देश का एक लंबा और जटिल इतिहास रहा है। स्पेन के साथ संघर्ष के सदियों, इस क्षेत्र के भीतर कुछ स्वतंत्रता और अपने स्वयं के राष्ट्र-राज्य के लिए लंबे समय से तैयार हैं। इतना ही नहीं, यह सशस्त्र अलगाववादी समूह ईटीए के माध्यम से 20वीं सदी के अधिकांश समय में हिंसा में बदल गया।
लंबी अवधि के लिए, बास्क देश का दौरा करना अत्यधिक हतोत्साहित किया गया था और इसके स्पष्ट जोखिम के साथ आया था। वास्तव में, इस क्षेत्र के लिए पैकेज की छुट्टियां वास्तव में पिछले एक दशक से ही उपलब्ध हैं।
लेकिन 2011 में ईटीए के स्थायी युद्धविराम के बाद से शांति के साथ, पर्यटन क्षेत्र के माध्यम से विकसित हुआ है, मुख्य रूप से इसके विश्व स्तरीय भोजन के लिए धन्यवाद, लेकिन साइकिल के माध्यम से भी और स्थानीय लोगों ने इसे खुले हाथों से लिया है।
अपने लाइक्रा में सबसे शांत कॉफी शॉप में पहुंचें, और आप बाइक चलाते हैं, बास्क/स्पैनिश/अंग्रेजी भाषा की बाधा की परवाह किए बिना तत्काल गर्मजोशी से मुलाकात की जाएगी।
अपनी बाइक को देखने के लिए एक स्थानीय व्यक्ति के लिए तैयार रहें, इंगित करें और पूछें कि यह Orbea क्यों नहीं है, लेकिन यह सब मज़ाक में है और अंततः वे उस बंधन को दिखा रहे हैं जो आप दोनों साइकिल के माध्यम से साझा करते हैं।
ये लोग दुनिया के सबसे सम्मानित साइकिल चालकों में भी हैं। इस क्षेत्र में खेल का बंधन इतना गहरा है, कि शायद ही कोई कार पास से गुजरे।
वास्तव में, यह अक्सर विपरीत होता है जब चालक एक चौड़ी बर्थ लेता है, पहाड़ी से नीचे लुढ़कता है और 'औपा' चिल्लाता है ताकि आप आगे और तेज सवारी करने के लिए कह सकें।
